月饼购销大战拉开帷幕

发布时间: 2007-8-27 22:33    作者: annie    信息来源:
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  【美国侨报】离9月25日的中国传统节日中秋佳节还有一个月的时间,纽约市各华人超市和商店都已经早早把月饼摆上了货架,围绕月饼展开的一场看不见硝烟的商战正在悄然拉开帷幕。
  华人聚居的皇后区法拉盛云集了若干家大中型华人超市,因此这里也成为了月饼购销大战的重要战场。法拉盛凯辛纳大道上的一家超市特地清空原来的设在超市入口处的糕点小吃货柜,改设成一个几平米的月饼专区。超市的工作人员介绍说,法拉盛地区居民成分复杂,两岸三地的顾客都不在少数,因此店里出售的月饼产地也分别来自两岸三地,以适应不同人群的口味和需求。而缅街上的一家商店则干脆在店门外设了个月饼摊。皇后区的艾姆赫斯特是一个新兴的华人聚居区,这里的香港、大中华和中国城超市也已经准备好了充足的月饼货源,另一家专营食品的金麟食品公司,甚至把店面外橱窗里的所有陈列商品都换成了月饼盒来招徕顾客。
  中秋节不光是中国人的节日,同属大中华文化圈、历来深受中华文化影响的东亚、东南亚许多国家也一直有过中秋吃月饼的传统。艾姆赫斯特52大道上的一家越南餐厅,这几天就正在加紧自制月饼。他们的月饼盒上一边印着“中秋月饼”四个汉字,另一边则是相应的越南文。老板说,这样可以同时吸引中越顾客。
  据了解,目前皇后区市场上销售的月饼种类繁多。从口味上来分,主要还是传统的莲蓉、豆沙、枣泥、蛋黄等品种。从品牌上来说,历来是产自上海的“杏花楼”和香港的“荣华”最受欢迎,因此市场上也是这两个品牌的产品最多。此外,还有台北的“生计”等品牌。从价格上来说,则有十几元、二十几元和三十几元三档,覆盖高中低档市场。

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